轻食主义者的福音！揭秘蒸豌豆低热量食谱！(蒸豌豆热量高吗)

轻食主义者的福音！揭秘蒸豌豆低热量食谱！ 在这个追求健康生活的时代，轻食主义逐渐成为了一种流行的饮食方式。它强调食物的新鲜、天然和低热量，旨在让人们享受美食的同时，又能保持健康的体重。而蒸豌豆，作为一种低热量、高营养的食材，成为了轻食主义者的福音。今天，就让我们一起揭秘蒸豌豆的低热量食谱，为你的健康生活添上一抹清新！ 一、蒸豌豆的营养价值 豌豆，又称青豆，是一种营养价值极高的蔬菜。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有以下保健作用： 1. 降低胆固醇：豌豆中的膳食纤维可以吸附肠道中的胆固醇，帮助排出体外，降低血液中的胆固醇水平。 2. 促进消化：豌豆中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，预防便秘。 3. 抗氧化：豌豆中的维生素E和硒等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。 4. 增强免疫力：豌豆中的蛋白质和多种微量元素，有助于增强人体免疫力。 二、蒸豌豆低热量食谱 1. 蒸豌豆炒虾仁 材料：虾仁200克，豌豆100克，姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。 做法： （1）虾仁去虾线，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟； （2）豌豆洗净，焯水后捞出备用； （3）锅中倒入适量食用油，放入姜片、蒜末爆香； （4）加入虾仁翻炒至变色，再加入豌豆继续翻炒； （5）最后加入盐调味即可。 2. 蒸豌豆拌豆腐 材料：嫩豆腐1块，豌豆100克，蒜末、生抽、香醋、盐、香油适量。 做法： （1）豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出备用； （2）豌豆洗净，焯水后捞出备用； （3）将豆腐、豌豆放入大碗中，加入蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。 3. 蒸豌豆炒肉片 材料：猪肉100克，豌豆100克，青椒1个，红椒1个，盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。 做法： （1）猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟； （2）青椒、红椒切丝备用； （3）锅中倒入适量食用油，放入肉片翻炒至变色； （4）加入青椒、红椒、豌豆继续翻炒； （5）最后加入盐调味即可。 4. 蒸豌豆沙拉 材料：豌豆100克，黄瓜1根，胡萝卜1根，橄榄油、盐、黑胡椒粉适量。 做法： （1）豌豆、黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成小丁； （2）将豌豆、黄瓜、胡萝卜放入大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀即可。 三、总结 蒸豌豆作为一种低热量、高营养的食材，非常适合轻食主义者。通过以上几种蒸豌豆低热量食谱，相信你能在享受美食的同时，保持健康的体重。让我们一起迈向健康的生活，享受美食带来的快乐吧！